珠洲市 緑丘中学校と田植え ～5年後の同窓会に向けたタイムカプセル酒～
日時：5月29日（金）
場所：珠洲市若山町吉ケ池
時間：１４：００～１５：３０
田んぼ面積：１反分（１０ｍ×１００ｍ）
見学：自由参加
詳細：地元中学3年生79人が酒米の田植えを行います。5年後の成人式の同窓会に向けたタイムカプセル酒をつくります。
酒米の品種は、石川限定酒米『石川門』。
育成は、世界農業遺産に認定された、奥能登棚田。
田植え、稲刈り、はざ干しは地元中学生の手で。
仕込み水は、奥能登黒峰山系伏流水。
能登杜氏の手で、丁寧に低温醗酵で仕込みます。
Okunoto Sake Camp 2015 「酒られない。」
日時 ： 5月30日（土）,31日（日） 1泊2日
場所 ： 珠洲市
定員 ： 35人
詳細 ： 奥能登で全国の若手から年配まで酒好きが集合！！
1日目 ： 酒米の田植え、地元の銭湯を楽しみ、夜はお寺で能登の魚、イノシシ、鍋に合わせて、それぞれが自慢の酒を持ってきて大宴会。
2日目 ： 宗玄酒造見学、トンネル見学、トロッコ乗車。
前年度のイベントが評判となり、今年度は募集前に定員が満員となりました。
また、秋にもOkunoto Sake Camp2015を行いますので、参加希望の方はお問い合わせください。
お問い合わせ
宗玄酒造株式会社
Tell ： 0768-84-1314
Fax ： 0768-84-1315
E-mail ： info@sougen-shuzou.com