月別アーカイブ: 2015年6月

酒米作り〜草刈り編〜

Okunoto Sake Camp Mini ~草刈り名人になろう~ 先週末、酒米田んぼの上流にある溜池まわりの草狩りを行いました。 田植えのメンバーに加え飛び入りも参加! 地域の農家さんらに指導を受けました。 まずは、 … 続きを読む

カテゴリー: ブログ | コメントする

蔵飯~8食目~

  今日の蔵飯はチャーハンです。 お味は、ピラフに似た薄味チャーハンでいくらでもお腹に入りそうです。 ごちそうさまでした!

カテゴリー: 蔵飯 | 1件のコメント

蔵飯~7食目~

  お久しぶりの7食目はそーめんです。 ピントずれてしましましたが、玉子、鳥、ナス、椎茸のトッピングでとても美味しいのです。 器は、らーめんランド使用。

カテゴリー: 蔵飯 | コメントする

大吟醸ブラマンジェ発売のご案内

  宗玄 大吟醸の酒粕を使用した、濃厚で芳醇な大人のスイーツ「大吟醸ブラマンジェ」が完成しました。 大吟醸の華やかな香りが口の中で広がります。 能登のお土産にもどうぞ。 大吟醸ブラマンジェ 1個(80g) 32 … 続きを読む

カテゴリー: イベント | 31件のコメント

京都府 試飲販売会のお知らせ

場所 : 大丸百貨店京都店 地下1F 和洋酒売場 日程 : 6月24日(水)~6月30日(火) 時間 : 10:00~20:00 ご案内 : 弊社より栃平(26日、27日、28日のみ) 大丸百貨店京都店 地下1F酒売り場 … 続きを読む

カテゴリー: イベント | 1件のコメント

蔵飯~6食目~

鯛です! 蔵人が酒造りを終えて最初の漁業。 さっそく釣ってきてくれました。 この時期が始まると、お昼のために頑張れそうです。

カテゴリー: 蔵飯 | コメントする

Okunoto Sake Camp 2015 田植え

やってまいりました! 今年2年目のOkunoto Sake Camp! 東京、神奈川、愛知、京都、大阪と全国さまざまな場所から、20歳~60歳まで老若男女日本酒ファンが集合! 農家も合わせると50人弱の参加イベントとなり … 続きを読む

カテゴリー: ブログ | コメントする