月別アーカイブ: 2015年5月

5年後に向けたタイムカプセル酒!中学生と田植え

奥能登産100%酒米「石川門」の田植えが始まりました! 今年は2日間かけて、約120人の参加者が手植えをします。 今日は、中学3年生80人が参加。 5年後の成人式に向けてお米作りから始まります!    農家さん … 続きを読む

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5月後半のイベント

  珠洲市 緑丘中学校と田植え ~5年後の同窓会に向けたタイムカプセル酒~ 日時:5月29日(金) 場所:珠洲市若山町吉ケ池 時間:14:00~15:30 田んぼ面積:1反分(10m×100m) 見学:自由参加 … 続きを読む

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蔵飯〜5食目〜

今日の蔵飯は、オムライスでした。 能登の宝達志水町(ほうだつしみずちょう)にはオムライスの郷があります。 オムライスは個人的に大好物で、 是非、オムライスのハシゴ旅をしてみたいですね。 http://omurice.in … 続きを読む

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東京都 試飲販売会のお知らせ

場所 : 西武池袋本店 地下1F酒売り場 日程 : 5月27日(水)~6月2日(火) 時間 : 10:00~20:00 ご案内 : 大門 西武百貨店 地下1F酒売り場 夏おススメの生酒 『純米生酒』 を含め、10種類のお … 続きを読む

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蔵飯〜4食目〜

今日の蔵飯は、エビフライ定食です。 あ、気づきましたか? そう。エビフライ。 にかかっているのは、名古屋名物であり好物の「つけて味噌かけて味噌」です。

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半年間お疲れ様でした!

  坂口杜氏が『酒造りは何よりも掃除が大事』と言っていました。 蔵の長い掃除が終わり、今日で杜氏と蔵人さんたちとは次の仕込みまでお別れです。 長い間お疲れ様でした。 みなさん清々しい顔!

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蔵飯〜3食目〜

今日の蔵飯は、カレーうどんとカレーライスです。 気温28度。 汗をかくってたまらないですね。 夕飯は野菜を多めに食べたいと思います。 そして、今日は毎日ご飯を作ってくれた食堂のおばちゃん2人のうち1人がが引退です。 酒の … 続きを読む

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蔵飯〜2食目〜

今日の蔵飯は、焼き鯖、マカロニサラダ、なめこと卵のお味噌汁。 マカロニサラダが一番美味しかった。

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蔵飯〜1食目〜

今日の蔵飯は、肉ちらし寿司とお味噌汁。 というわけで、今日から 蔵の食堂で食べた、お昼ごはんを紹介していきます。

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