月別アーカイブ: 2015年5月

5年後に向けたタイムカプセル酒！中学生と田植え

投稿日: 2015年5月29日 作成者: sogen

奥能登産１００％酒米「石川門」の田植えが始まりました！ 今年は2日間かけて、約120人の参加者が手植えをします。 今日は、中学3年生80人が参加。 5年後の成人式に向けてお米作りから始まります！    農家さん … 続きを読む →

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5月後半のイベント

投稿日: 2015年5月27日 作成者: sogen

  珠洲市　緑丘中学校と田植え　～5年後の同窓会に向けたタイムカプセル酒～ 日時：5月29日（金） 場所：珠洲市若山町吉ケ池 時間：１４：００～１５：３０ 田んぼ面積：１反分（１０ｍ×１００ｍ） 見学：自由参加 … 続きを読む →

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蔵飯〜5食目〜

投稿日: 2015年5月23日 作成者: sogen

今日の蔵飯は、オムライスでした。 能登の宝達志水町（ほうだつしみずちょう）にはオムライスの郷があります。 オムライスは個人的に大好物で、 是非、オムライスのハシゴ旅をしてみたいですね。 http://omurice.in … 続きを読む →

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東京都　試飲販売会のお知らせ

投稿日: 2015年5月22日 作成者: sogen

場所 ： 西武池袋本店　地下１F酒売り場 日程 ： ５月２７日(水)～６月２日(火) 時間 ： １０：００～２０：００ ご案内 ： 大門 西武百貨店　地下１F酒売り場 夏おススメの生酒　『純米生酒』　を含め、10種類のお … 続きを読む →

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蔵飯〜4食目〜

投稿日: 2015年5月19日 作成者: sogen

今日の蔵飯は、エビフライ定食です。 あ、気づきましたか？ そう。エビフライ。 にかかっているのは、名古屋名物であり好物の「つけて味噌かけて味噌」です。

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半年間お疲れ様でした！

投稿日: 2015年5月15日 作成者: sogen

  坂口杜氏が『酒造りは何よりも掃除が大事』と言っていました。 蔵の長い掃除が終わり、今日で杜氏と蔵人さんたちとは次の仕込みまでお別れです。 長い間お疲れ様でした。 みなさん清々しい顔！

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蔵飯〜3食目〜

投稿日: 2015年5月15日 作成者: sogen

今日の蔵飯は、カレーうどんとカレーライスです。 気温28度。 汗をかくってたまらないですね。 夕飯は野菜を多めに食べたいと思います。 そして、今日は毎日ご飯を作ってくれた食堂のおばちゃん2人のうち１人がが引退です。 酒の … 続きを読む →

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蔵飯〜2食目〜

投稿日: 2015年5月13日 作成者: sogen

今日の蔵飯は、焼き鯖、マカロニサラダ、なめこと卵のお味噌汁。 マカロニサラダが一番美味しかった。

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蔵飯〜1食目〜

投稿日: 2015年5月12日 作成者: sogen

今日の蔵飯は、肉ちらし寿司とお味噌汁。 というわけで、今日から 蔵の食堂で食べた、お昼ごはんを紹介していきます。

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ご意見ご要望はこちら

投稿日: 2015年5月7日 作成者: sogen

GWお越しの皆様。 お時間ありましたらトリップアドバイザーの口コミをよろしくお願い致します。 お酒、蔵元、トンネル、トロッコ、etc・・・ 様々なご意見ご要望を、今後の営業に反映させていただきます！

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