やってまいりました!
今年2年目のOkunoto Sake Camp!
東京、神奈川、愛知、京都、大阪と全国さまざまな場所から、20歳~60歳まで老若男女日本酒ファンが集合!
農家も合わせると50人弱の参加イベントとなりました。
まずは、農家の家で昼食。
前日から集落のおばちゃんたちに準備をしていただきました。
キノコのおつゆ、山菜のてんぷら、おむすび。
結んであるから「おむすび」なんですね!
いざ田んぼに出発!
今年植える苗で、酒米「石川門」です。
奥能登産100%のお酒造りはここから始まります。
田植え開始!
苗キャッチで大盛り上がり!
2時間ほどで10アール(10m×100m)の広さの田植えが終わりました。
看板作りです!
「避けることができない」と「お酒」をかけて、「酒られない。」
おつかれさまでした!
いい笑顔!
夜は大宴会!
宗玄の部長と蔵人が釣ってきた、フクラギ、ガンド、鯛をそのままお刺身に!
能登牛のローストビーフ
その他、イノシシのリエット、輪島のコッパ味噌・・・
贅沢な能登の食材が勢ぞろい。
そして・・・メインは
自慢の日本酒持ち寄り勢ぞろい!
良く呑み、良く食べ、良く笑い、長い長い夜となりました。
さて、次回は稲刈り!