月別アーカイブ: 2016年10月

日本名門酒会 シンガポール大試飲会2016

◆日本名門酒会シンガポール大試飲会のお知らせ◆ 日時:2016年10月28日(金)6.30pm-9.30pm 場所:Fairmont Singapor 80 Bras Basah Road Stamford Ballro … 続きを読む

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東武池袋店 試飲販売会のお知らせ

場所 : 東武百貨店 池袋店 プラザ館 酒売場日程 : 10月20日(木)~10月26日(水)時間 : 10:00~20:00ご案内 : 弊社より大門 (10月20日夕方、21日、22日、23日のみ)東武百貨店池袋店 プ … 続きを読む

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麹菌の役割

麹米造りも始まりました。 よく見ると麹菌がお米を食べて成長しているのを観察できます。 麹菌はお米の芯を食べて糖に変える働きを持っています。 お米の芯白はデンプンで構成されており、グルコースという砂糖の一種が鎖状に繋がった … 続きを読む

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