酒造り」カテゴリーアーカイブ

出品酒、搾っています

本日2月10日朝、芳しい吟醸香と蔵人の緊張感が漂う中、令和3年度の出品酒用大吟醸の袋吊り搾りが行われました。 この先も『滓(おり)引き』『火入れ』と気の抜けない作業が続きますが、一ヶ月以上に及ぶ蔵人の眠れない日々は一段落 … 続きを読む

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祝成人。日本酒タイムカプセル贈答

2022年1月8日、新成人へ日本酒タイムカプセルの贈答式が行われました。 遡ること、2016年。 珠洲市には3つの課題がありました。・人口減少により、耕作放棄地が広がり獣害被害が増えてきた(また、景観も悪い)・地域の子供 … 続きを読む

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年末年始営業日のお知らせ

今年もあと僅かとなりました。 年末年始の営業についてご案内致します。 年内は、12月30日(木)まで通常営業。 年始は、1月4日(火)より通常営業。 (但し、1月2日(日)、3日(月)は珠洲本社の蔵元売店は営業しておりま … 続きを読む

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オンライン限定SILKNOTOセット販売開始!

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しぼりたて生原酒720ml 今季完売しました

季節限定酒 しぼりたて生原酒720ml今季製造分が完売となりました。お客様におかれましては、ご愛飲いただきありがとうございます。

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【速報】純米大吟醸SamuraiQueen優等賞受賞

【速報】純米大吟醸 SamuraiQueenが優等賞受賞 金沢国税局酒類鑑評会「金沢酵母 吟醸の部」にて優等賞を受賞いたしました。 これも偏に皆様のお力添えによるものと感謝申し上げます。 今後とも一層のご愛顧の程お願い申 … 続きを読む

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【新商品】純米酒AZALEA発売【季節限定数量】

新商品「純米酒AZALEA」が2021年3月2日出荷で発売致します。 AZALEAとは、能登キリシマツツジの英訳となりますが、能登では毎年綺麗な能登キリシマツツジが真紅の花を咲かせます。 宗玄も珠洲市の酒蔵ということで、 … 続きを読む

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年末年始 営業日のお知らせ

今年もあと僅かとなりました。 年末年始の営業についてですが 年内は、12月30日(水)まで通常営業。 年始は、1月4日(月)より通常営業。 (但し、1月2日(土)、3日(日)は珠洲本社の蔵元売店は営業いたします。) 12 … 続きを読む

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オンライン冬ギフト予約開始

宗玄オンラインにお歳暮&冬ギフトの商品を追加致しました。 12月24日までの限定商品ですので、お歳暮、クリスマス用、自分用と楽しんでいただけたらと思います。また、宗玄バッグの発売開始に伴いしぼりたて生原酒の新酒セットもオ … 続きを読む

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宗玄 日本酒販売会@東武池袋店

場所:東武池袋店 B1F和洋酒売場 日程:2020年10月22日(木)~10月28日(水) 時間:10:00~20:00 宗玄の豊富なラインナップを揃え、お酒の販売会を開催しております。 お客様のご利用をお待ちしておりま … 続きを読む

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