花見

先日、町内の花見に行ってきました。
竹材と桜がこんなにマッチしてるとは思いませんでしたが、
にごり酒もまた、小細工するとこんなに風流になります。


味ももちろん発泡が効いていて、お肉にピッタリ。

みなさんの小細工あれば教えてください。

 

 

 

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甑倒し

無事甑倒しが終わりました!

最後の醪(もろみ)の仕込みを終えることを甑倒し(こしきだおし)と呼び、昨日その作業を終えました。お米を蒸すための道具を甑と総称し、甑を横に倒して洗うことからこのように呼ばれています。実質、酒造りの大事な工程が終わったということになります。

 

そしてそして、

大阪より常連の阪下様。

今年で宗玄酒造に通い続けなんと50年!!
感謝感激です。

今日からスタートのNEWアイテム!
宗玄窓枠と一緒に撮影させて頂きました。

これからも、毎年お顔を見れることを楽しみにしております。

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限定超秘蔵酒のご案内。

DSC_0517 (533x800)限定超秘蔵酒のご案内。
大吟醸斗瓶取り 25BY 720ml 7,500円(税抜)
本数は限定たったの26本のみ。
酒の一滴は血の一滴とはこのこと。
最高級の山田錦と奥能登の伏流水を使用し、坂口杜氏が『作品』として仕込んだ大吟醸を重力で一滴一滴搾り取り斗瓶に収めたお酒です。また、零下で4年間熟成させ一番味のりしたこの時期に限定本数で販売致します。タンクナンバー付き(No.48×3本、No.49×23本)。ご贈答用や還暦祝い、退職祝い、結婚祝いなど絶対お勧めの作品となります。先着となりますので、無くなり次第終了と致します。
お問い合わせ
TEL : 0768‐84‐1314
FAX: 0768 – 84 – 1315
Mail : info@sougen-shuzou.com
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西武池袋店 試飲販売会のお知らせ

場所 : 西武百貨店 池袋店 B1酒売場
日程 : 3月1日(水)~3月7日(火)
時間 : 10:00~20:00
イベント期間内は蔵元よりご案内させていただきます

 

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試飲販売のお知らせ@大丸百貨店梅田店

場所 : 大丸百貨店梅田店 地下2F 和洋酒売場
日程 : 2月15日(水)~2月21日(火)
時間 : 10:00~20:00
ご案内 : 弊社より栃平 (2月17日、18日、19日のみ)

大丸百貨店梅田店 地下2F酒売り場
〒530-8202
大阪市北区梅田3-1-1
電話:06-6343-1231

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大丸百貨 京都店 試飲販売のお知らせ

場所 :大丸百貨 京都店 B1和洋酒売り場
日程 : 1月4日(水)~1月10日(火)
時間 : 10:00~20:00
ご案内 : 弊社より栃平(1月6日~1月8日)

大丸百貨 京都店

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新酒しぼりたて生原酒
初しぼり純米生原酒など販売予定

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新酒純米生原酒初しぼり出荷開始。

dsc_0192-523x800純米生原酒初しぼりの出荷を開始致しました。
酸味と旨味のバランスがとても良く、新酒らしい味わいです。
年末年始の限定ラベルで、お節料理にもよく合い年越しにピッタリのお酒となっております。
1.8L 3,240円(税込)
720ml 1,620円(税込)
お買い求めの方はお近くの酒屋、蔵元へご連絡ください。
ご注文はメールのみの受付となります。
※コメントでは受付けません。
info@sougen-shuzou.com

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大丸百貨 心斎橋店 試飲販売のお知らせ

場所 :大丸百貨 心斎橋店 B2和洋酒売り場
日程 : 12月14日(水)~12月20日(火)
時間 : 10:00~20:00
ご案内 : 弊社より栃平(12月16日~12月18日)

大丸百貨 心斎橋店

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新酒しぼりたて生原酒など販売予定

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新酒しぼりたて生原酒、本醸造にごり酒出荷開始。

dsc_0131-853x1280お待たせ致しました新酒のご案内です。

◆新酒しぼりたて生原酒
1.8L 2,400円(税抜き)
720ml 1,200円(税抜き)
ほとんど関東関西圏に出回らず、地元で愛されほんのり甘く切れの良いアッパーを効かせた商品です。
ロックでも美味しくいただくことができます。

◆本醸造にごり酒
1.8L 2,000円(税抜き)
720ml 1,000円(税抜き)
クリーミーで微発砲で美八方になれるここ数年女性人気の商品です。

お問い合わせ
E-mail : info@sougen-shuzou.com
TEL : 0768-84-1314
FAX : 0768-84-1315

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日本名門酒会 シンガポール大試飲会2016

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◆日本名門酒会シンガポール大試飲会のお知らせ◆
日時:2016年10月28日(金)6.30pm-9.30pm
場所:Fairmont Singapor 80 Bras Basah Road Stamford Ballroom Singapore, 189560 Singapore
シンガポール在住の方お待ちしております。

チケット購入サイト
https://www.eventbrite.sg/e/sake-appreciation-singapore-201…

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